９月 19 日、秋晴れの中、常陸秋そばの産地、常陸太田で開催しました。参加者は 15 名。初めての人、ベテランの人、力ずくの人、楽しく賑やかに過ごしました。
　そば粉と小麦粉を合わせ、じっくりこねて、伸ばして、それをそ ばらしい太さにそろえて切るのが難しい！　試食は地元産の野菜の天ぷらと、長山さん手作りの万願寺唐辛子の煮びたしを添えて … 。そばは、味良し形良し？　美味しくいただきました。
　午後はぶどう狩りを楽しみ、直営農家で旬の巨峰を美味しく味わいました。参加者は若干少なめでしたが、楽しい秋の一日でした。 　　　　　　　　　　（池田　記）