3月4日(土)になんたい俱楽部のメインイベント「蕎麦打ち体験と試食会」を実施しました。
蕎麦打ち指導者1名となんたい俱楽部のそば打ち名人3名、料理好きによる特性鴨汁、おしゃべりしながらのかき揚げ天作りに腕をふるいました。差し入れのたくあんは参加者が自分で育てた大量の大根を大きな樽で漬け込んだ、さすが自慢するに相応しい美味。お蕎麦と一緒にお土産に持ち帰り夕食のつまみにしました。例年通りの抜群の味に全員大満足でした。楽しい時間を過ごせました。
(船山 記)
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なんたい蕎麦打名人ち2023.03.04