４日連続の真夏日となった５月27日、京急鈴木町駅に27名が集合。今回の「ほんだし」コースのスタートです。最初に大迫力スクリーンで食の歩みを観た後、専用バスで工場へ移動。昔懐かしい「かつお節削り体験」にチャレンジ。口々に「子供の頃にやらされたね！」。
　続いて窓越しに「ほんだし」ができるまでの工程を見学。最後にうま味体験として、みそ汁とおにぎりを試食し、お土産をいただいて終了。各自「アジパンダ」ショップで買い物を楽しみました。
　次に関東厄除け三大師の１つ、川崎大師を参拝し、昼食会場の川崎日航ホテルへ。レストランにて刺身御膳をいただきながら談笑し、「また、お土産付きの見学個所がいいわね！」の声を聴きつつ散会しました。　
（堀内　記）